調味料

Tajin(タヒン)

http://www.amazon.com/gp/product/B0000GL6RK/ 知人から、メキシコの唐辛子を貰いました。 トウガラシとレモンの粉末です。 Tajinと書いて、タヒンと読むらしいです。 Tajinで検索すると、タジン鍋がいっぱい出てきます。 面白い形しているんですね〜。 ど…