赤いきつねの生息地
西と東で味付けが違うらしい・・。
松山に旅行したときに、そんな話で盛り上がって
シューパーマーケットで、赤いきつねと緑のたぬきを購入。
今日は、赤いきつねの食べ比べ・・?
まだ食べてないけど・・。
マークによって西(W)と東(E)で分かれていました。
緑のたぬきの食べ比べは、また後日・・。
肝心の味はというと・・
この写真は、西版です。
スープの色は、薄いですが味は塩味です。
でも、カツオ?のだしがしっかり効いていて美味しいです。
東版は、スープの色が濃いです。
味もしょうゆ味です。
自分は、西の方が好きかな?
一度、食べてしまうと、なかなか元には戻れません。
北陸に住んでいたときに、関東に戻ってきたとき
うどんを社員食堂で食べたとき、しょうゆ味に慣れるのに苦労しました・・。
緑のたぬきは、、週末にでも。