うどんを食べて元気になろう！

いつも行く飲み屋の主人が大絶賛する讃岐うどんのお店があると
紹介してくださり、行ってきました。
東京一美味しい讃岐うどん屋さんと絶賛しており行ってきました。
東京一は、「すみた」だと思っていたのですが、
まだまだ東京には、美味しい讃岐うどんはあるのですね。


一番人気の「かしわ天ぶっかけ」は、タッチの差で売り切れでした・・。
今日食べたのは、釜揚げうどんと、野菜のかきあげです。
かきあげ美味しかった！特に塩が美味しいです。
なにか特別な塩なのでしょうか・・・？


うどんは、、やっぱり釜揚げが一番おいしく食べる方法ですね。
純粋に味わう事ができます。
いりこだし美味しい〜。この出汁と、うどんが出会った瞬間の喉越しときたら、、
それは、もう。。なんとも言えない美味しさですよ〜。


さて、次回こそ「かしわ天ぶっかけ」をリベンジしたいです。

讃岐饂飩 元喜