久しぶりの自炊ネタです。 かなり前ですが、オーブンレンジの訪問点検があったのですが その時に、せっかく点検して使えることになったから オーブンの機能も活用したいなぁと思ってから だいぶ時がたってしまいました。 その時から、作ってみたいと思ってい…

勉強会で、作ってほしいとリクエストがあったので、 作ってみました。 まずは、ビーフストロガノフって、「なんじゃ〜？」てことから始まりました。 ビーフシチューとは違うの？ 食べ終わった今でもよく分かりませんでした・・。 材料をそろえるところから始…

調味料が徐々に揃いだしてきました。 今日は、片栗粉を購入したので、チンジャオロースに挑戦です。 食材：ピーマン・たけのこ・牛肉 調味料：にんにく・生姜・中華スープ・塩・胡椒・片栗粉 ピーマン・たけのこ・牛肉を細切りにしました。 たけのこは、１本…

【材料】 調味料は、 塩・胡椒・オイスターソース・だしの素 を使っています。 食材は、 ゴーヤ １／２本 残りもスライスして、冷凍庫へ。 木綿豆腐 １丁 もやし 適量 豚肉 適量 茄子 適量 卵 １個 しらす 適量 かつおぶし １パック 【完成例】 カラオケ屋さ…

残った食材をまとめて炒めてチャーハンにしました。 【材料】 ・ミックスベジタブル ・鮭フレーク ・しらす ・挽肉 ・茄子 ・レタス ・卵 シーチキンチャーハンにしようと思いましたが 缶切りがないので、鮭フレークにしました。 意外と美味しい！ 冷凍挽肉…

【前置】 丸○屋「麻婆豆腐の素」を使っておりますが 本来は追加調味料は必要ありません。 そのままでは、物足りないので、挽肉を加えてアレンジしています〜。 最初から作ると、鶏がらスープや、みりんや、味噌や、豆板醤、、、沢山の調味料が必要です。 ま…